干果不僅好吃，而且營養(yǎng)價值較高，是一種老少皆宜的休閑零食，因此干果成為每個家庭茶余飯后的必要食品。干果雖然好吃，可是一不留心，干果就很容易受潮影響口感。那么，該如何保存才能避免干果受潮、變質(zhì)呢？

沒錯，干果的儲存是一直困擾大家的問題。俗話說的好，櫻桃好吃樹難栽?？墒切【幭胝f的是，干果好吃難保存。要想更好的儲存干果，避免干果發(fā)生受潮、變質(zhì)的情況，一定要了解干果的儲存禁忌，這樣才能從本質(zhì)上解決干果的儲存問題。

保存干果最大的禁忌就是受潮，干果受潮后，口感會大打折扣。尤其是夏天，空氣比較潮濕，要想干果口感不受影響，儲存起來更是不容易。紙罐作為一種新型的包裝制品，可以說是非常適合用來盛裝干果。紙罐主要以紙為主要原材料，具有良好的防潮、防水的特性，用紙罐來保存干果恰恰避免了干果因為受潮而導(dǎo)致干果發(fā)生變質(zhì)的情況。

保存干果另一個禁忌就是高溫。相信大家都有所感觸，在炎熱的夏天，購買的干果存放時間過長，口感會受影響，有一鼓難聞的味道。其實(shí)，這樣的干果已經(jīng)發(fā)生的變質(zhì)，大家最好不要再吃了。儲存干果溫度過高，干果中的氨基酸、糖類、維生素等物質(zhì)會被分解破壞，使干果的質(zhì)量和味道都有所降低。而紙罐作為一種紙質(zhì)包裝，對產(chǎn)品具有很好的隔熱作用，可以避免外界高溫對紙罐內(nèi)裝物品的刺激，影響產(chǎn)品的質(zhì)量。

除此之外，保存干果還有一個禁忌就是陽光。干果儲存在玻璃容器或是透明塑料袋內(nèi)，受到陽光照射后，會促進(jìn)干果的營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化，影響干果的品質(zhì)。而紙罐包裝具有很好的避光性，用紙罐保存干果，能夠很好的避免干果因陽光照射而發(fā)生變質(zhì)的情況。

不得不說，保存干果沒有比紙罐包裝更合適的了。小編介紹的保存干果的方法，不妨大家去試一試，看看效果怎么樣，效果好的話不要忘了告訴身邊朋友哦！